Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии им. К.И. Скрябина

Вы узнаете об уровнях организации живой материи и закономерностях развития живой природы. Познакомитесь с основными концепциями и методами биологических наук, стратегией сохранения биоразнообразия и охраны природы.

Дисциплины, изучаемые в рамках профиля:

• Методы цитологических и генетических  исследований
• Методы биохимических и биотехнологических исследований
• Методы микробиологических исследований
• Методы зоологических исследований
• Методы ботанических исследований
• Методы гидробиологических исследований
• Культура клеток и тканей
• Бактериофагия
• Нейробиология
• Механизмы биоэнергетических реакций
• Цитология микроорганизмов
• Сохранение биоразнообразия
• Содержание и культивирование морских беспозвоночных

В процессе освоения программы студенты знакомятся с базовой частью, которая включает в себя изучение общих предметов: русского языка, экономики, правоведения.

Помимо общих дисциплин студенты будут изучать специализированные: микробиологию, вирусологию, эмбриологию, физиологию, молекулярную биологию, различные области химии и т.д.

Студенты по профилю в рамках его освоения приобретут навыки: 

• Проводить профилактику, диагностику и лечение инфекционных, инвазионных и незаразных болезней сельскохозяйственных, домашних, экзотических, диких и промысловых животных, птиц, пчёл, рыб и других обитателей рек и морей
• Осуществлять экспертизу и контроль зданий и сооружений, где содержатся животные
• Проводить ветеринарно-санитарный контроль продуктов и сырья животного и растительного происхождения, продукции пчеловодства и водного промысла
• Охранять население от болезней, общих для человека и животного
• Осуществлять охрану территории России от заноса заразных болезней из других государств
• Организовывать безопасную транспортировку животных
• Проводить мониторинг возникновения и распространения инфекционных и других болезней, биологического загрязнения окружающей среды
• Контролировать технологию производства, переработки, хранения, транспортировки и реализации продукции животного и растительного происхождения
• Участвовать в разработке проектов по строительству животноводческих комплексов, аппаратуры по переработке продукции животноводства и их экспертизе согласно ветеринарно-санитарным и гигиеническим требованиям
• Обучать и консультировать владельцев животных и членов их семей по вопросам питания, дрессировки, лечения питомцев
• Преподавать в высших и средних специальных учебных заведениях

Выпускники в процессе освоения программы учатся:

• Проводить ветеринарно-санитарную экспертизу, ветеринарно-санитарный контроль в перерабатывающей промышленности (колбасных, консервных цехах, при промысле и переработке рыбы, при переработке диких промысловых животных)
• Осуществлять  ветеринарно-санитарный надзор при импорте и экспорте сырья и продуктов животного происхождения на рынках, транспорте, в таможне, пограничных ветеринарных пунктах
• Участвовать в проведении ветеринарно-санитарных мероприятиях (дезинфекция, дезинсекция, дезактивация) на предприятиях по переработке сырья и продуктов животного происхождения
• Осуществлять ветеринарно-санитарный контроль сырья и продуктов животного происхождения в соответствии с ветеринарным законодательством
• Обеспечивать биологическую безопасность сырья и продуктов животного происхождения
• Проводить микробиологические исследования
• Диагностировать возбудителей пищевых токсикозов и токсикоинфекций
• Определять токсические вещества в продуктах убоя животных
• Проводить обследования животных для выявления инфекционных, паразитарных и незаразных болезней
• Использовать дезинфицирующие средства и ветеринарно-санитарную технику на перерабатывающих предприятиях

В процессе освоения профиля выпускники осваивают следующие профессиональные дисциплины:

• физиология животных;
• первичная переработка животноводческой продукции и технологии;
• основы ветеринарии и разведения животных;
• автоматизация животноводства;
• микробиология;
• кормопроизводство;
• зоогигиена;
• биотехника воспроизводства;
• механизация животноводства;
• основы акушерства.

В итоге освоения получают следующие компетенции:

• организовывать содержание животных и прочих представителей фауны;
• заботиться о гигиене в процессе содержания и транспортировки живых организмов;
• обеспечивать кормление;
• просчитывать питательность корма, оценивать его качество;
• разводить, скрещивать породы;
• работать над улучшением племенной структуры;
• организовывать выхаживание молодняка;
• оценивать животных, с точки зрения зоотехнии;
• проводить ветеринарный осмотр стада;
• заниматься профилактическими работами по предупреждению болезней;
• управлять животными, учитывая породы и их психологические особенности;
• составлять прогнозы метеорологических явлений, способных угрожать животноводческой деятельности;
• готовить кормы;
• планировать рациональное использование сенокосов и пастбищ;
• выполнять первичную переработку животноводческого сырья;
• оценивать качество продуктов животноводческой отрасли;
• организовывать хранение готовой продукции и кормов с соблюдением нормативов и требований;
• заниматься исследовательской и селекционной деятельностью.

В процессе освоения программы студент данного направления изучит:

• процессы и аппараты;
• автоматизированные системы управления;
• общая технология;
• теплоэнергосбережение;
• реология;
• биохимия;
• стандартизация;
• микробиология;
• метрология;
• гистология сельхоз. животных.

И получит крайне полезные в будущей работе навыки:

• организация и осуществление контроля качества сырья и вспомогательных материалов, технологических процессов и параметров производства;
• расчет расхода сырья, выбор режима его обработки, обеспечение экологичности производственного процесса;
• подготовительные работы, предваряющие процедуру сертификации;
• разработка, адаптация, освоение и внедрение новых видов продукции и технологий;
• организационно-управленческая деятельность.

В процессе обучения студенты по данной программе учатся:

• Заниматься торгово-закупочной деятельностью
• Вести работу с поставщиками и потребителями для обеспечения ассортимента товаров
• Контролировать выполнение обязательств по договору
• Контролировать сроки и условия поставки товара и его транспортировки
• Составлять претензии на поставку некачественного товара и ответы на претензии потребителей
• Заниматься оформлением документации на получение, реализацию и отгрузку товаров
• Контролировать наличие материальных ресурсов на распределительных складах и торговых предприятиях
• Заниматься оценкой качества товара в соответствии со стандартами и техническими условиями
• Проводить диагностику дефектов потребительских товаров и выявлять причины их возникновения
• Контролировать попадание в продажу товаров ненадлежащего качества (с дефектами или с истекшим сроком годности), а также изъятие такого товара из продажи
• Заниматься учетом поступления и реализации товаров и проводить приемку товара
• Контролировать правильность упаковки и маркировки, срока годности и условий хранения товаров на складе и в торговом зале предприятия
• Проводить инвентаризацию
• Контролировать соблюдение правил реализации товаров
• Использовать современные информационные технологии в торговой деятельности
• Работать в организациях оптовой и розничной торговли, а также во внешнеторговых организациях
• Работать в логистических центрах
• Работать в сбытовых коммерческих и маркетинговых подразделениях промышленных и торговых предприятий