Институт туризма и гостеприимства, филиал Российского государственного университета туризма и сервиса

Студенты учатся оценивать качество технологических процессов гостиниц и других объектов размещения, прогнозировать результаты деятельности гостиничных объектов, а также обеспечивать комфортное общение с потребителями с учётом социально-культурных и психологических особенностей.

Изучаемые дисциплины:

• Правоведение
• Социология
• Психология
• Мировая культура и искусство
• Конфликтология
• Этика и этикет
• Политология
• Математико-статистические методы
• Математика
• Прикладная информатика
• Экология
• География
• Концепции современного естествознания
• Туристское страноведение
• Информационные технологии в гостинице
• Психология делового общения
• Управленческая психология
• Сервисная деятельность
• Организация гостиничного дела
• Гостиничный менеджмент
• Технология гостиничной деятельности
• Экономика гостиничного предприятия
• Маркетинг гостиничного предприятия
• Стандартизация и контроль качества гостиничных услуг
• Проектирование гостиничной деятельности
• Средства размещения сферы гостеприимства
• Организация коммерческой деятельности гостиницы
• Основные службы гостиничного предприятия
• Организация обеспечения безопасности гостиницы
• Правовое регулирование туристской и гостиничной  деятельности
• Инженерно-техническое оборудование гостиницы
• Транснациональные гостиничные цепи
• Английский язык профессиональный
• Организация культурно-досуговой деятельности в индустрии гостеприимства
• Психотехнологии продаж в туризме
• Методы оптимальных решений
• Методы принятия управленческих решений
• Информационные системы и защита информации
• Информационные технологии в туристской индустрии
• Прогнозирование финансово-хозяйственной деятельности
• География макрорегионов
• Технологии гостиничной деятельности
• Структура и функции гостиничного предприятия
• Организация и технология обслуживания номерного фонда
• Виды и тенденции развития туризма
• Материально-техническая база гостиницы
• Организация предпринимательской деятельности
• Документационное обеспечение профессиональной деятельности
• Бухгалтерский учет
• Маркетинговые коммуникации
• Технология ресторанного сервиса
• Качество продукции и услуг предприятий питания
• Охрана труда в предприятиях питания
• Технология и организация услуг питания

Целью основной образовательной программы "Менеджмент гостиничных предприятий и туризма" является подготовка квалифицированных бакалавров, способных эффективно реализовывать комплекс менеджмента на предприятиях сервиса, включающих в себя гостиницы, гостинично-ресторанные и санаторно-курортные комплексы.

Дисциплины, изучаемые в рамках профиля:

• Бизнес-планирование
• Инвестиционный анализ
• Корпоративная социальная ответственность
• Корпоративные финансы
• Карьера в индустрии туризма
• Инвестиционный менеджмент в туризме
• Управление проектами в туризме
• Транспортное обеспечение в туризме
• Международные системы качества
• Правовое обеспечение социально-культурных услуг
• Лидерство
• Маркетинг
• Методы принятия управленческих решений
• Статистика
• Стратегический менеджмент
• Теория менеджмента
• Организационное поведение
• Политология
• История управленческой мысли
• Финансовый анализ
• Бухгалтерский учет
• Финансовый менеджмент
• Стратегический менеджмент
• Корпоративная ответственность
• Управление персоналом
• Стратегический менеджмент
• Бизнес-планирование
• Мировая индустрия туризма

Программа дает студентам компетенции в области проектирования туристского продукта. По ходу освоения программы вы получите навыки владения информационными технологиями для создания продуктов для туристического сектора экномики.

В рамках данной программы вы будете изучать следующие дисциплины:

• Информационное обеспечение профессиональной деятельности
• Управление человеческими ресурсами
• Основы туризма
• Туристско-рекреационное проектирование
• Туристское ресурсоведение
• Сервисная деятельность
• Менеджмент
• Стандартизация и управление качеством
• Технологии обслуживания в индустрии гостеприимства
• Технологии обслуживания в туризме
• Правовое обеспечение туризма и гостеприимства
• Правовое обеспечение профессиональной деятельности
• География и страноведение
• Туристкое регионоведение и страноведение
• Введение в технологию обслуживания
• Инновации в профессиональной деятельности
• Управление проектами
• Индустрия туризма и гостеприимства в России и за рубежом
• Тенденции развития туризма и гостеприимства в России и за рубежом

Широкий спектр подготовки к профессиональной деятельности в различных сферах экономики, в том числе в оборонном промышленном комплексе.Подготовка экономистов разного уровня и профиля производственно-экономических и аналитических отделов в компании различных отраслей, сфер и форм собственности, в том числе предприятий ОПК.

Основные учебные курсы:

• Макроэкономика;
• Микроэкономика;
• Экономика предприятия;
• Логистика;
• Антикризисное управление;
• ВЭД предприятия;
• Маркетинг;
• Организация предпринимательской деятельности;
• Нормирование и оплата труда;
• Финансовый менеджмент;
• Управление государственными закупками;
• Экономика труда;
• Финансы;
• Государственный бюджет.